ABSTRACT
La acción hipoglucemiante de Opuntia streptacantha se ha observado que ocurre en diabéticos pero no en sanos. Con objeto de investigar si esta acción aparece también en sanos si hay hiperglucemia, a 7 voluntarios sanos se practicaron dos pruebas con la administración intravenosa de solución de dextrosa al 20 por ciento, 500 ml en dos horas. Antes de la infusión se administraron 500 g de tallos asados de O. streptacantha o 400 ml de agua (testigo) y se midió la glucemia cada 30 minutos durante 3 horas. La elevación de la glucemia fue significativamente menor (P<0.025) en la prueba de O. streptacantha que en la testigo a los 90 y 120 minutos (143 ñ 58 vs 193 ñ 9 y 135 ñ 25 vs 153 ñ 12 mg/dl respectivamente). El área bajo la curva de glucosa también fue menor en la prueba con Opuntia (P<0.05). La acción hipoglucemiante del nopal también ocurre en individuos sanos si hay hiperglucemia